Indubbiamente la PC3K è una tastiera piena di caratteristiche interessanti per vari generi musicali, ma a mio parere trova la sua collocazione ideale proprio nel tipo di musica che fai tu. Si è discusso fino alla morte sul timbro di piano ormai datato ma che "buca" (e che comunque è sostituibile da quelli basati su campioni più recenti che si trovano in commercio), sul clone Hammond non al livello di Clavia e di altre tastiere concepite per fare prima di tutto quello, sul VA ostico da programmare etc.
Il fatto è che la PC3K ha tutto questo (anche suoni orchestrali di ottimo livello, solo le chitarre - ma servono? - sono superiori sulla serie Motif) ad un prezzo che rimane lontano da quelli delle ammiraglie di altre marche, insieme a capacità come master superiori (ci sono letteralmente decine di controlli assegnabili a praticamente qualsiasi cosa).
Forse per l'ultima delle tue esigenze (imparare i rudimenti del mixaggio) non è al livello delle altre workstation che magari dispongono di recorder/player integrati di tracce audio.
Poi la meccanica ti deve piacere (io avendo la 61 tasti non posso dare giudizi su quella della PC3K8 e comunque è una cosa molto soggettiva). La programmazione è inizialmente ostica ma permette di fare (ed imparare) molto.
Per la seconda parte, detto francamente, se non devi per forza monetizzare per acquistare la Kurzweil, io il piccoletto di casa Moog non lo venderei
Kurzweil PC4, Dexibell J7 Combo, Novation Ultranova, Zoom U44+EXH6, MacBook Pro 2012, Mainstage 3, iPad Pro 2020, Camelot Pro