Ciao! Da studente di ingegneria informatica e fonico ti dico:
Se il tuo unico obiettivo è l'home recording, non hai bisogno di computer dalle prestazioni esagerate. Conosco chi usa un MacBook Pro con ancora l'intel core duo e non ha problemi.
Io quindi andrei su un i7, o comunque su un quad-core 64 bit. Non usando cubase non so dei problemi relativi ai 64 bit, magari informati meglio. Però credo che non dovrebbe essere un problema, al massimo se ci sono plug in a 32 bit useranno 32 bit (non è una questione di 'andare' a 32 e quindi più piano, è una questione di architettura). E al massimo vanno come su un sistema a 32bit. Inoltre un sistema a 32bit credo che non riconosca più di 3 gb di ram, per cui conviene andare sui 64gb.
RAM, vanno bene anche 8gb (io ne monto 8), se di avanza qualche spicciolo 16 e non ci pensi mai più.
Io trovo invece che l'hard disk sia importantissimo, perché comunque la latenza è determinata anche dalla velocità di lettura e scrittura sul disco. Quindi un bel SSD da 250gb come disco di avvio e sul quale installare i programmi, i plug in e salvare il progetto sul quale lavori. Poi magari un hhd da 1tb come disco di archiviazione.
Se non hai nessuna esigenza di gaming o simili, potresti anche affidarti solo alla scheda video integrata nella scheda madre.
Ho dato un occhiata ai lenovo. Sicuramente sono delle belle macchine ma hanno tante cose che, se fai solo home recording, non ti servono.
Edit: anticipato da xfuturemind